Aktuelles
Im Fokus
Unsere Social-Media-Kanäle – Land.Schafft.Bayern


🌍🥔🍎 Auf der Fruit Logistica in Berlin wird klar: Bayerns Obst-, Gemüse- und Kartoffelwirtschaft spielt international ganz vorne mit – und setzt zugleich ein klares Signal für regionale Versorgungssicherheit. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber besuchte die Leitmesse der Frischwarenbranche und machte deutlich, welchen Stellenwert geschlossene Wertschöpfungsketten und verlässliche Qualität aus Bayern im internationalen Wettbewerb haben: 💬 „Die Fruit Logistica ist eine herausragende Plattform zur Vernetzung der Branche. Hier wird sichtbar, welchen Stellenwert hochwertige pflanzliche Produkte aus Bayern genießen.“ Am bayerischen Gemeinschaftsstand sowie beim Bayerischen Abend tauschte sich die Ministerin mit Betrieben und Verbänden zu aktuellen Herausforderungen und Lösungsansätzen im Gemüse-, Kartoffel- und Obstbereich aus. Drei Tage, 26 Hallen, über 2.600 Aussteller aus mehr als 90 Ländern und 67.000 Fachbesucher – die FRUIT LOGISTICA ist das weltweit größte Treffen von Unternehmen der Obst- und Gemüsebranche. Die Messe findet vom 4. bis 6. Februar statt. Viele bayerische Erzeuger und Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft nutzen die internationale Messe, um sihre Leistungsfähigkeit und Innovationskraft zu präsentieren und sich mit Partnern austauschen.
weiterlesen

#januar #recap Billige Lebensmittel haben ihren Preis – und der könnte Europa teuer zu stehen kommen. Diese klare Warnung hat Bayerns Landwirtschaftsministerin @michaelakaniber im Januar auf der Wintertagung des Ökosozialen Forums in Wien ausgesprochen und den Stellenwert einer gesicherten Lebensmittelversorgung betont. ↪️ Unter dem Leitthema „Schnäppchenjagd im Feinkostladen – der wahre Preis billiger Landwirtschaft“ machte sie deutlich: Wer heute nur auf den günstigen Preis schaut, gefährdet morgen Versorgungssicherheit, Wertschöpfung und Unabhängigkeit Europas. 🗨️ „Billigste Lebensmittel zu absoluten Top-Standards sind eine Illusion“, so Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber. „Unsere Bäuerinnen und Bauern leisten Tag für Tag Großartiges. Sie produzieren hochwertige Lebensmittel nach höchsten Umwelt-, Tierwohl- und Qualitätsstandards. Wer diese Leistungen nicht fair bezahlt, riskiert Höfe, regionale Wertschöpfung und Versorgungssicherheit. Wenn Betriebe aufgeben müssen, verlieren wir nicht nur Produktionskapazitäten, sondern ein Stück europäische Unabhängigkeit.“ ℹ️ Die Wintertagung des Ökosozialen Forums ist Österreichs größte agrarpolitische Fachveranstaltung. Sie eröffnet traditionell das agrarpolitische Jahr und bringt seit 1954 Politik, Landwirtschaft, Wissenschaft und Praxis zusammen. Im Mittelpunkt stehen faktenbasierte Diskussionen zu Versorgungssicherheit, Agrarpolitik und den Zukunftsfragen der europäischen Landwirtschaft.
weiterlesen

Tourismus ist mehr als Urlaub – er ist ein Wirtschaftsfaktor. Die neue Nationale Tourismusstrategie des Bundes rückt die Wettbewerbsfähigkeit wieder stärker in den Mittelpunkt. 💬„Es ist ein wichtiges Zeichen, dass der Bund die wirtschaftliche Realität der Tourismusbranche wieder stärker in den Blick nimmt“, so Bayerns Tourismusministerin Michaela Kaniber. „Weniger Bürokratie wird die Betriebe spürbar entlasten und Freiräume für unternehmerisches Handeln schaffen. Steuerliche Erleichterungen stärken die Investitionskraft, während Digitalisierung und Innovation helfen, Prozesse effizienter zu gestalten und neue Angebote zu entwickeln. Das alles zahlt direkt auf die Wettbewerbsfähigkeit ein – und damit auf einen starken, modernen Tourismusstandort Deutschland.“ Die Strategie greife dabei zentrale Impulse auf, die Bayern in die Koalitionsverhandlungen eingebracht hat, so Kaniber. Dazu zählen unter anderem ✅ Bürokratieabbau, ✅ steuerliche Entlastungen, ✅ die Flexibilisierung der Arbeitszeit und ✅ die konsequente Rückbesinnung auf die Wettbewerbsfähigkeit des Tourismus. 💬 „Diesen entscheidenden Punkte hat Bayern mit Nachdruck eingefordert – und genau diese Punkte finden sich nun in der neuen Strategie wieder“, so Bayerns Tourismusministerin Michaela Kaniber. 📸 Smarterpix by Panthermedia/baojia1998
weiterlesen

Kennt ihr den "Winterspargel"❓ So nennt man in Bayern die #Schwarzwurzel. Das Gemüse ist nicht nur besonders aromatisch und vielseitig in der Küche, sondern auch reich an Ballaststoffen und wertvollen Nährstoffen. Ob als cremige Suppe, im Ofen geröstet oder klassisch als Gemüsebeilage – die Schwarzwurzel bringt Genuss in die Winterküche 😊🥗 #Saisonkalender #saisonal #regional #wissenwosherkommt
weiterlesen

🛒 Vorräte anlegen – klingt altmodisch? Ist aber noch nie aus der Mode gekommen. Wenn der Strom ausfällt, Glatteis den Verkehr lahm legt oder man selber mit einem gebrochenen Bein zu Hause ist. Im Fall der Fälle zählt das, was du zu Hause hast – nicht das, was im Supermarkt steht. 👉 Klare Empfehlung: Ein Lebensmittelvorrat für mindestens drei Tage. Pro Person wäre das in etwa die Einkaufsliste: 6l Wasser eine Packung Haferflocken 1l H-Milch 750g Brot 450 g Brotaufstrich 400 g Obst eine Packung Kekse 300 g Nüsse/Trockenfrüchte 100 g Streichfette 1200 g Gemüse Mehr Infos findest Du unter anderem auf der Homepage des StMELF unter www.vorratshaltung.bayern.de. #vorratsplan #vorräte #lebensmittelvorrat #vorratshaltung #schongewusst
weiterlesen

Frühlings-Grün gegen den Winter-Blues 🥬❄️😊 Wir können im #Februar auf ausreichend Grün aus dem Lager zurückgreifen. Und: Spätestens ab Ende des Monats gibt es wieder frischen Feldsalat und Chicorée aus der Region 🥗✅ #Saisonkalender #saisonal #regional #Wissenwosherkommt #Nachhaltigkeit
weiterlesen

Die Spannung steigt 🤩 Wie wird das Wetter und wann startet die neue Vegetation? 🌱🌞 Unsere Landwirtinnen und Landwirte stehen in den Startlöchern für das neue #Anbaujahr. Liebe Landwirte, 🐮🐷 welche Arbeiten fallen bei euch im Februar sonst noch an? Schreibt sie uns in die Kommentare. 🙂 #LandwirtschaftBayern #WirliebenLandwirtschaft #BayernsBauern #DiesorgenfürLebensmittel
weiterlesen

Die Grüne Woche ist zu Ende – die Bayernhalle hat wieder Geschichte geschrieben ❤️ Staatsministerin Michaela Kaniberrichtet den Dank an alle Aussteller, Mitwirkenden und Helfer, die die Bayernhalle 2026 zu so einem Erfolg verholfen haben! Danke für euren Einsatz, eure Leidenschaft und diese gemeinsame Zeit auf der Grünen Woche. 🔷 #GrüneWoche #Bayernhalle #GenussBayern #HeimatdesGuten
weiterlesen





